Меню
Холодные закуски
| Устихон (мясное ассорти) | 1900 | |
| Рыбное ассорти | 2300 | |
| Сузьма | 150 | |
| Тузламалар (соленье) | 650 | |
| Кукаклар (овощное ассорти) | 650 | |
| Русская закуска | 470 | |
| Холодец | 690 | |
| Лимон | 170 |
Салаты
| Кок-Сарай | 450 | |
| язык,казы,капченая телятина,свежие огурцы | ||
| Пари | 300 | |
| крабовые палочки,свежие огурцы, кукуруза, яйца, майонез | ||
| Ачик-чучук | 290 | |
| помидоры ,лук , стручковый перец | ||
| Барра | 300 | |
| свежие помидоры и огурцы, лук, лотук, сок лимона | ||
| Можиза | 450 | |
| язык, яйца, помидоры, пай, зелень,майонез | ||
| Урмон | 400 | |
| марин.грибы, лук, зелень, курица, свежие огурцы, масло | ||
| Зайтун | 400 | |
| помидоры, огурцы, брынза, лук, масло, оливки, латук, сок лимона | ||
| Ак-Сарай | 400 | |
| помидоры, сыр, телятина, лук, марин.огурцы, грибы, зеленый лук, масло | ||
| Южный | 350 | |
| картофель, яйцо, курица, марин.огурцы, грибы, зеленый лук, масло | ||
| Малика | 450 | |
| свежие помидорыи огурцы, телятина, кинза, кунжут, соя, сок лимона, масло | ||
| Коклям | 350 | |
| капуста, морковь, огурцы, зелень, сок лимона, масло | ||
| Семруг | 400 | |
| соленые и свежие огурцы, яйца, майонез, пай, курица | ||
| Сельдь под шубой | 450 | |
| Винегрет | 300 | |
| Шох | 420 | |
| куриная грудка, сыр, латук, сухари, майонез |
Супы
 |
 |
|
| Шорпа | 200 | 300 |
| Манпар | 250 | 350 |
| Мастава | 250 | 350 |
| Чучвара /говядина/баранина/кура | 200 | 300 |
| Лагман ташкентский 0,5 | 250 | |
| Лагман ташкентский | 350 | |
| Лагман уйгурский | 500 | |
| Мясо в горшочке | 800 | |
| Куриная лапша | 200 | 290 |
| Солянка | 290 | 350 |
| Кукси | 290 | 350 |
| Окрошка | 200 | 300 |
Традиционные блюда
|
|
|
| Плов Чайхана | 350 | 490 |
| Плов Ташкентский ( свадебный) | 350 | 490 |
| Плов Андижанский | 350 | 490 |
| Плов Бухарский | 350 | 490 |
| Плов Cамаркандский | 350 | 490 |
| Плов на вынос 1 кг | 4100 |
Горячие блюда
|
|
|
| Казан-Кабоб | 800 | |
| Дымляма | 800 | |
| Халим | 800 | |
| Хасып | 450 | |
| Нарын | 350 | 550 |
| Манты | 300 | 480 |
| Жареные пельмени | 350 | |
| Джаз /обжаренные в казане сочные кусочки баранины и печени | 670 |
Мангал
| Люля-Кебоб | 200 | |
| Шашлык Кок-Сарай | 350 | |
| Шашлык: из печени | 200 | |
| из филейки говядины | 250 | |
| из овощей | 350 | |
| из бараньих ребрышек | 350 | |
| из курицы | 450 | |
| из крылышек | 550 | |
| из перепелок | 790 | |
| из рыбы | 790 | |
| из индейки | 790 | |
| ушпанжа | 600 | |
| бешпанжа | 800 | |
| Шашлык ташкентский из баранины /маленький/ | 170 | |
| Шашлык ташкентский из печени /маленький/ | 150 | |
| Шашлык ташкентский из фарша /маленький/ | 170 | |
| Шашлык ташкентский из говядины /маленький/ | 180 | |
| Шашлык ташкентский из бараньих ребрышек /маленький/ | 180 |
Печь
| Самса Пармуда | 170 | |
| Самса с бараньим ребром | 200 | |
| Кийма самса | 200 | |
| Слоеная самса | 200 | |
| Самса с тыквой | 170 | |
| Лепешка | 100 | |
| Баурсаки | 250 | |
| Кульча нон | 75 | |
| Лаваш | 100 | |
| Катлама | 250 |
Блюда на заказ
Супы
|
|
|
| Унаши | 290 | 350 |
| Машхорда | 300 | 350 |
| Когырма шурва | 290 | 350 |
| Шорпа из перепелок/перепелиный суп | 550 | |
| Суп из индейки | 550 | |
| Нохат шорпа | 390 | 450 |
| Хорда | 300 | 350 |
| Уха | 550 |
Горячие блюда
| Бешбармак | 790 | |
| Каурдак | 800 | |
| Чахамбили | 700 | |
| Жареная печень | 350 | |
| Долма по-андижански | 600 | |
| Домашний лагман | 450 | |
| Жареная рыба по-бухарски | 750 | |
| Когырма лагман | 450 | |
| Шавля | 480 | |
| Ханим | 500 |
Интернациональная кухня
| Баранина по-арабски | 690 | |
| Баранина в маринаде | 690 | |
| Баранина с базиликом и овощами | 690 | |
| Стейк говяжий с зеленью | 700 | |
| Мясо с овощами | 650 | |
| Язык с грибами в сметане | 720 | |
| Грибы жареные | 650 | |
| Мясо по гречески | 650 | |
| Курица с овощами | 570 | |
| Курица в фольге | 590 | |
| Куриная грудка с грибами | 620 | |
| Фрикассе | 550 | |
| Котлета президентская | 575 | |
| Золотые струны | 600 | |
| Крылышки с острым соусом | 750 |
Гарниры
| Рис | 150 | |
| Рис с овощами | 150 | |
| Фри | 150 | |
| Картофель по-домашнему | 190 | |
| Картофельное пюре | 150 | |
| Рагу овощное | 150 | |
| Зеленый горошек | 150 | |
| Кукуруза | 150 | |
| Гречка | 150 |
Завтраки
| Омлет | 350 | |
| К омлету на ваш выбор: помидоры/лук/болгарский перец - 40 тенге, сосиски куриные - 190 тенге | ||
| Яичница из перепелинных яиц | 290 | |
| Блины со сметаной/с мёдом/с вареньем | 150 | |
| Оладьи | 150 | |
| Каши: овсяная/манная/гречневая/рисовая | 250 | |
Десерты
| Фруктовая ваза | 2500 | |
| Фркутовое ассорти | 1500 | |
| Фруктовое наслаждение | 550 | |
| Нават | 200 | |
| Чак-чак | 210 | |
| Мед | 350 | |
| Восточные сладости | 1530 | |
| Шарик мороженного /Альгида/ | 150 | |
| Мороженое с фруктами, с шоколадом | 300 |
Напитки
Прохладительные
| Кола, фанта, спрайт 0,5 | 150 | |
| Кола, фанта, спрайт 1 л | 290 | |
| Сок 0,250 | 200 | |
| Сок 1 л. | 370 | |
| Минеральная вода 0,5 | 120 | |
| Минеральная вода 1л. | 150 | |
| Буратино 0,5 | 250 | |
| Тархун 0,5 | 250 | |
| Дюшес 0,5 | 250 | |
| Домашний Айс Ти 1 л | 500 | |
| Айран 0,25 | 150 | |
| Гляссе 0,25 | 300 | |
| Квас 0,25 | 100 | |
| Квас 0,5 | 200 | |
| Боржоми 0,5 | 300 | |
| Перьер 0,33 perrier | 400 | |
| Ред булл Red bull 0,25 | 500 | |
| Молочно-банановый коктейль 0,25 | 400 |
Соки свежевыжатые
| Апельсин | 530 | |
| Яблоко | 530 | |
| Лимон | 530 | |
| Морковь | 530 | |
| Ассорти соков | 530 |
Традиционные напитки
| Кымыз | 700 | |
| Кымыран | 700 |
Горячие напитки
| Чай | 150 | |
| Чай с молоком | 200 | |
| Чай Ташкентский | 300 | |
| Кофе турецкий | 170 | |
| Кофе Нескафе | 150 | |
| Американо /классический кофе/ | 270 | |
| Капуччино /кофе со взбитыми сливками/ | 290 | |
| Латте /кофе со сладкой молочной пеной/ | 290 | |
| Рестретто /крепкий кофе на один глаток/ | 210 | |
| Айриш кофе /кофе со сливками и виски/ | 990 | |
| Эспрессо /кофе средней крепости/ | 270 | |
| Кофе Романо /американо с долькой лимона/ | 250 | |
| Кофе Бейлис /американо с ликером/ | 810 |